Como parte de la experiencia que nos brinda la bodega Sarcay, ubicada al sur de Lima, con el equipo de la Asociación Piscos & Tacos tuvimos la oportunidad de realizar un recorrido guiado por sus instalaciones y de calificar cuatro muestras de su portafolio de producción: un pisco puro de uva quebranta, un pisco puro... Leer más →
Sarcay es una marca de piscos muy reconocida que ha acumulado hasta la fecha más de 150 medallas en concursos nacionales e internacionales, pero además de ofrecernos una fina selección de espirituosos, su bodega nos invita a vivir la Experiencia Sarcay, una visita guiada diseñada para quienes desean aprender sobre la elaboración y producción de... Leer más →
Publicado el 12/10/2021 En el distrito de San Bartolomé, cerca a la vía del tren que conecta Lima con La Oroya, encontramos un fundo llamado Chihuacoto y en él a un hombre de 61 años que nos deslumbra con su gran sabiduría en la elaboración de licores artesanales, y es que Fredy Clemente Cáceres aprendió... Leer más →
