Como parte de la experiencia que nos brinda la bodega Sarcay, ubicada al sur de Lima, con el equipo de la Asociación Piscos & Tacos tuvimos la oportunidad de realizar un recorrido guiado por sus instalaciones y de calificar cuatro muestras de su portafolio de producción: un pisco puro de uva quebranta, un pisco puro... Leer más →
Del 5 al 8 de septiembre, la ciudad de Popayán, reconocida como Ciudad Unesco de la Gastronomía, integrante de la Red Mundial de Destinos Emergentes, fue el escenario de uno de los eventos culinarios más importantes de Colombia: el Congreso Gastronómico de Popayán. Este congreso, que año tras año reúne a chefs, investigadores, productores, periodistas... Leer más →
Se espera una gran convocatoria de viajeros latinos, quienes poco a poco han hecho suyo este festival multisensorial, aumentando su presencia edición tras edición que incluye a celebridades de distintos países. Este domingo 25 de agosto es el último día del reconocido evento de gastronomía, mixología y arte de UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya, que... Leer más →
Popayán, conocida como la "Ciudad Blanca" de Colombia, se alista para recibir a chefs, gastrónomos y entusiastas de la cocina de todo el mundo en el XXII Congreso Gastronómico de Popayán que se llevará a cabo del 5 al 8 de septiembre. Este evento, que se ha consolidado como uno de los encuentros culinarios más... Leer más →
Cuando uno viaja a República Dominicana suele encontrarse con buffets de comida internacional, principalmente si se trata de resorts como Punta Cana, pero si nos decidimos por explorar sus restaurantes de comida típica, seguramente nos llevaremos más de una sorpresa, tal como me sucedió al visitar Santo Domingo y Santiago de los Caballeros. Esta aventura... Leer más →
El restaurante churrasquería Mila’s es uno de los ocho establecimientos de la provincia de Huaura que en noviembre del 2021 recibió el sello internacional Safe Travels, distintivo que otorga el Consejo Mundial de Viajes y Turismo a los destinos y prestadores de servicios turísticos que demuestran el cumplimiento de los estándares y protocolos sanitaros diseñados... Leer más →
El 9 de noviembre, El Rosal fue uno de los ocho restaurantes del distrito de Huacho que recibió el sello Safe Travels, distintivo que otorga el Consejo Mundial de Viajes y Turismo a los destinos y prestadores de servicios turísticos que demuestran cumplir con los estándares y protocolos sanitarios diseñados bajo las pautas de la... Leer más →
